广西旅行社讯 北海具有丰富的海鲜资源，到北海游玩的旅客，都能在北海大快朵颐。夏季来临，南海伏季休渔即将开始，与往年一样，今年的休渔时间为5月16日12时至8月1日12时止，为期2个半月。位于该区域范围内的北海及涠洲岛海域同样进入休渔期。

　　 据了解，这是南海海域（含北部湾）的第十七个休渔期，通过休渔，使破坏的海洋生态和渔业资源得以有效恢复。而受其影响，作为传统旅游目的地的北海将在这一段出现渔货减少，市场供应相对减少，海鲜价格提高的现象。

　　当然，小伙伴们也不用担心到了北海会没有海鲜吃，受进口海鲜及近年发展海产品养殖，以及部分冷冻厂近期冷冻库存海鲜货品补给，休渔期间暂不会出现海鲜断档现象。

　　由于涠洲岛海鲜市场的大部分海鲜都是岛民自驾的小艇在近海打捞，北海休渔期对涠洲岛的海鲜市场冲击不大。在涠洲岛海鲜市场每当下午5点多左右就会有附近的小艇回来，然后在市场旁边下货，直接在旁边的海鲜市场上出售，品种还是应有尽有的。

　　北海海鲜众多，有些是你一定要品尝的，也不枉来北海一趟。

　　最能代表北海海鲜风味的是北海鱿鱼干，由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。

　　北海的白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。

　　此外，北海饮食里比较著名的佳肴有：鸡饭、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等，小伙伴们不妨都去尝尝看哦！