广西旅行社讯 赏侗族风情，品侗族特色。广西柳州三江侗族自治县是一个极具民族特色的县城，来到风光秀丽的三江，你绝对不能错过三江侗族的百家宴。吃“百家宴”蕴含着团结与友谊、真诚与欢乐，已成为三江侗家人招待尊贵客人的主要形式。

　　柳州三江著名景点有：石门冲自然生态景区、程阳八寨景区、丹洲景区等。高铁动车的全面贯通，带动了柳州三江旅游业的发展。三江到广州，贵阳分别只需3.5小时，1.5小时，十分的便利。

　　“百家宴”是侗族人招待客人的最高礼遇，每逢重大节庆日或有重要客人到寨子时才会有的。侗族是一个热情好客的民族，每当有贵客到寨时，每家每户的主人家拿出自己最拿手的菜来招待客人，与客人尽情交流，分享侗家人热情好客的传统习俗。侗家人有一种说法：“吃百家饭，纳百家福，成百样事”。

　　百家宴的菜肴以酸为主，酸鱼、酸鸭、酸猪肉是宴会必备的三道菜，其余的则是各家独具风味的拿手菜，宾客可以自由走动来去品尝各家不同风味菜肴，纳百家福。

　　“百家宴”在三江侗族地区已流传有数百年的历史，当地的林溪、八江、独峒、同乐等乡村是“百家宴”形成的发源地。2008年，三江“侗族百家宴”被列入广西自治区级非物质文化遗产保护项目。如今百家宴成为冠小屯农民增收的一个新亮点。

　　暑期让我们相约柳州三江侗族县，开启高铁美食之旅，深入该县林溪乡冠洞村冠大屯体验侗族百家宴，醉享侗族独特民俗及美食文化。